生活没有正解

火锅只要解气

吃过还想再来一次的火锅店

JIEQI

解气火锅

一家主打澳洲和牛的

正宗成都火锅

现切和牛，分量十足！

精选澳洲进口谷饲和牛

在澳洲大草原肆意奔跑

吃着有机草源的牛

肉质细嫩有营养！

每日现切

新鲜美味有保证！

肉质鲜美多汁
比一般牛肉更加嫩滑

肉色红润

脂肪纹路分布迷人

品牌故事

推掉饭局排场

2020只为热爱而沸腾!

怎么才能做到让人吃得又爽又解气的火锅?

走南闯北的Jeff先生

思考了一整个被乐队带火的夏天

新裤子的歌他没听太懂

只记住了一句话:

热爱，是所有的理由和答案!

从菜品研发

牛肉要大片但薄厚必须适合入口

到空间设计

大胆的爱马仕橙与工厂风要相得益彰

他说这个chao级符【气】字

是解气的气，也是精气神的气!

从有想法到开业

Jeff全权把控

夏天的梦想终于在冬天实现

他和朋友坐在店里第一桌试菜时

他笑得热泪盈眶

在解气火锅

能吃、能玩

能辣到哭、能值到笑

Jeff希望大家都能吃个痛快

然后对自己的热爱勇敢付出！

安格斯和牛

解气安格斯和牛

纹理清晰干干净净

相当细腻，肉香十足

下锅烫40秒左右

巴适得很！

谷饲和牛

牛霖，学名“膝圆”

膝，即牛的膝盖的位置

又因为这块肉的自然形状是圆的

又被厨师们称为“和尚头”

这个部位的肉肉质较嫩，筋少

只有薄薄的两片

剔除筋后，肉呈大块状

放入沸腾的锅中

实在是，香！

空运鸭肠

解气家的鸭肠

全部空运自成都

乘坐夜班航线到达魔都

只为给吃货一份新鲜！

长长软软的鸭肠

一定要放进辣锅才过瘾

几秒后脆脆辣辣香香

光是想想就流口水了！

吃不了辣的朋友

也可以放进清汤中

鲜香无比！

谷饲单层肥牛

谷饲单层肥牛

看看这肉肉的颜值，这比例

满满的诱惑~

肉肉如此多娇，待你来撩~

热气腾腾的汤底遇上甜嫩的肥牛

就是一个字：鲜！

手打鲜虾滑

解气家手打鲜虾滑

纯正手工

大虾现剥、现打

要的就是一个鲜！

Q弹的虾滑鲜香弹牙

夹起的时候千万要小心哦！

因为

一不留神就会弹到别人碗里去了

香炸腐皮卷

八秒土豆片

海带苗

金针菇

菠菜

红糖糍粑

人生就像吃火锅

有的人无辣不欢，有的人滴辣不沾

而鸳鸯锅就是一种分寸

麻辣是冒险，清汤就是退路

麻辣是不顾一切，清汤就是留个体面

有了鸳鸯锅的人生，简直是刺激又安全！

这次的套餐准备了三种鸳鸯锅底

供大家选择～

番茄鸳鸯锅

菌汤鸳鸯锅

解气火锅

只为等你而来！

解气火锅

门店详情

解气火锅（瑞虹生活广场店）

地址：上海市虹口区临平路133弄瑞虹生活广场2层

电话：021-55900178

营业时间： 周一至周日11:00-14:00 17:00-次日2:00

解气火锅（合生汇店）

地址：上海市杨浦区中环路五角场合生汇4楼能量市集内（东瀛国际造型旁）（地铁10号线五角场站1号出口步行880米）

电话：021-67600892

营业时间：周一至周日 11:00-22:00

责编 | 苏平安

产品经理 | 永丰/7

图片来源于商家和网络

可当天预订，要求必须60分钟内完成在线支付。

★ 单人晚市畅享（包含酒水畅饮）★注：畅享餐至少2人起接待用餐时长：2小时 （本套餐包含酒水畅饮） ★  菜单  ★ 注：菜品每日更换，会根据季节和食材调整菜单仅供参考，所有菜品以当日出品为准【锅底3选1】★ 番茄鸳鸯锅★ 菌汤鸳鸯锅★ 豚骨鸳鸯锅【和牛系列】一次选4盘，吃完再选★ 和牛上脑★ 保乐肩和牛★ 安格斯和牛★ 谷饲和牛★ 谷饲单层肥牛★ 澳洲肥牛【涮菜+蔬菜】一次选6盘，吃完再选★ 爽脆毛肚、川式鸭血、空运鸭肠、解气鳕鱼丸、精品午餐肉、解气龙虾球、大刀五花肉、手打鲜虾丸、黄金蛋饺、撒尿肉丸、解气蟹籽包、雨润大红肠、虾饺、蟹柳、鹌鹑蛋、解气玉米肠、百叶包★ 响铃卷、冻豆腐、豆黄金腐竹、油面筋、厚百叶、豆筋、活体豆苗、金针菇、解气魔芋丝、海带苗、菠菜、大玉米串、时令时蔬、宽粉条、土豆片、莲藕片、铁棍山药、莴笋片、冬瓜片、日本豆腐【小吃】★ 小刀切、蛋炒饭、小酥肉、红糖糍粑、解气花式冰粉、土豆粉【酒水】★ 暴风可乐、三得利、维他奶、酸梅汁、百岁山、椰树椰汁、七喜、加多宝、雪碧、百事可乐儿童收费：1m（不含）以下免费，1m（含）～1.3m（不含）儿童门市价半价优惠，1.3m（含）以上成人价。现价： 118元 （门市价：158元 ） 【使用日期】即日起—2020.12.31【关于预约】【无需预约】，高峰时期需排队等位。【使用须知】成人及1.3m（含）以上儿童使用，限时两个小时，2人及以上可以使用，单人不接待！【适用门店】解气火锅瑞虹生活广场+合生汇路店，地址详情见文末。【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费，儿童身高1m（不含）以下免费，1m（含）～1.3m（不含）门市价半价优惠，详情咨询商家。【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用。【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准。【堂食外带】仅供堂食，不可打包。【开票须知】如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票。• 该券为特惠券，逾期未使用自动作废，一旦购买不予退款，购买即默认此条款。