[东来顺]上海9店通用|瞒不住了!北京铜锅涮肉界“明星”空降上海!百年历史老火锅品牌!188元抢门市价606元2~3人餐!传统手切鲜羊肉、上脑心、福袋、墨鱼丸……超多菜品带你领略地道北京风味涮肉火锅!
产品详情
“涮肉何处嫩,要数东来顺"
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无论是在琉璃砖瓦的宫苑
还是在高楼林立的现代
弥漫着烟火气息的铜锅总能让你
一秒钟卸下重担和烦忧
经历百年传承的老品牌—东来顺
拥有“选料精、刀工美、调料香、
火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、
辅料全”的八大风味涮肉特点
将老北京涮羊肉的特点发挥了出来
是很值得你一试的火锅~
铜锅涮从古至今
俘获了千千万万吃客的心
东来顺可谓铜锅涮界的“明星”
真材实料,荤素撩人
俘虏了一众老餮的胃!
正宗京味火锅,这些统统不要错过
锅底
以景泰蓝锅呈上的百年传统锅
外观就显得很有格调
锅底放入了口蘑、葱姜、红枣、枸杞
虽然没有其他多余调料的粉饰
但保留住了涮菜的原汁原味
而且还营养又健康
原以为东来顺不擅长麻辣锅
但是没想到味道还不赖
淡淡的牛油味加上炽热的麻椒和辣椒
真的有被辣到~
羊肉串
涮羊肉出名,羊肉串的选料自然也讲究
用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串
羊肉的香自不待言用红柳枝穿着烤
更平添了几分红柳的树香
且更具地道特色
比用铁枝穿着烤有风味得多
肥瘦均衡,没有肉筋
孜然调味也拿捏得很准,一点也没有膻味
口感劲道弹牙,肉嫩多汁
一口下去,羊油的味道瞬间充斥在口腔~
传统手切鲜羊肉
手切羊肉这门手艺
是【东来顺】百年的非物质文化遗产
“薄入纸、匀如晶、齐如线、美如花”
也算是对鲜切羊肉较好的诠释了吧
肉质不含任何水分的羊肉
放入锅中涮后,也不会散落
蘸上自制蘸料,迫不及待地送入口中
幸福感在唇齿口鼻之间游荡
上脑心
切出的肉舒展开来
透过肉片盘上的花纹清晰可见
肉片薄如纸,软如棉
肥而不腻,瘦而不柴
一涮即熟,久涮不老
每盘肉都像是一件精美的艺术品
草原肚/黄喉拼
黄喉和草原肚应该是涮火锅
一定不能少的涮品了吧
草原肚只需放入锅中稍微涮个几秒捞出
清脆的口感,真的爱了爱了
福袋+墨鱼丸
在吸收了汤汁后的福袋和墨鱼丸
浓郁鲜香的汤汁加上鲜嫩的肉
吃起爽滑q弹,饱满多汁
花团锦簇
花团锦簇的摆盘简直不要太美了!
各种蔬菜满满一盘
困难选择症者也不用纠结了
手擀面
手工制作的手擀面
放入锅底煮熟后
柔软筋道,吃完也很有裹腹感哦~
调料区
北京人吃涮羊肉,能吃掉一大碗麻酱
就像四川人讲究的油碟、干碟一样,
麻酱是涮羊肉的灵魂~
在这里,自助调料区有澥好的麻酱
口味纯正,色泽光亮,口感细腻
再加点儿蒜泥、小葱、小米椒、香菜
和现炸的辣椒油……爽~
典雅精致环境,畅享地道京味
除了菜品精致、选料讲究
【东来顺】的店内装潢也是值得称道的
一走进店里
处处透着耐人寻味的细节
大气宽敞的散座
木制桌椅显得优雅又大气
昏黄的灯光令人温暖舒心
这里一步一景、一桌一椅
目光所及之处均是格调!
典雅、精致……
皆能满足你与朋友小聚的小资情怀
店里各种古色古香的装饰和设计
到处都透露着一股子京味儿
让你不用到北京
也成体验一番老北京风味儿
你还不约上朋友一起来?
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上海9店通用
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